Presentació del llibre “Missa et Mensa. Secrets de la cuina de convent”
Accedir a la notícia
Pessebres i Calvaris
Accedir a la notícia
Presentació “Misa et Mensa” a Lleida
A Lleida, l’espai dedicat a la cultura gastronòmica de Sunka-Plusfresc, el dimecres 2 d’abril acollí una llarga conversa entre l’escriptor i mecenes lleidatà Antoni Gelonch i el caputxí fra Valentí Serra de Manresa sobre els “secrets” i les particularitats de la cuina caputxina. Seguidament tingué lloc la presentació de llibre “Missa et mensa” que fra [...]
Fra Valentí entrevistat a Ràdio Estel
Aquest dilluns 24 de març, la periodista Olma Giró i el cuiner Pau Gascó, han visitat fra Valentí al convent dels caputxins de Sarrià, on l'han pogut entrevistar. Us deixem uns enllaços dels fragments de l'entrevista que s'han emès: https://www.estelfitxers.com/audio/2024-2025/20250324-11_00ELMATIARADIOESTEL.MP3 https://www.estelfitxers.com/audio/2024-2025/20250324-12_00ELMATIARADIOESTEL.MP3 I també l'enllaç a un petit vídeo: https://www.instagram.com/reel/DHlcOhmIO08/?igsh=dnNpdXhheHNudzB5
